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推荐5种颜色防癌食物
发布:大众医药    日期:2011-7-1 13:54:11 点击:11342

推荐5种颜色防癌食物

        癌症,是现今的都市杀手,人人都闻之色变。虽然现今社会的医疗技街越来越进步,但是只有健康生活才是预防癌症的根本。在自然界中,有些食物是有预防癌症的作用,尤其以下5种颜色的防癌食物,关注健康的你一定要留意。

  1.红色:包括番茄桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果草莓等。

  专家解读:红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、和部分氨基酸,此类食品含有大量抗化剂,能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。

  2.黄色:主要指黄豆,包括豆类和豆制品,还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类,如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜香蕉等。

  专家解读:黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果,能消除体内细菌毒素和其他有害物质,很好地保护肠黏膜,对于防止食管癌胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。

  3.绿色:主要指绿叶蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿等。

  专家解读:绿色的食物都含有大量的纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病率。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡,更大程度上避免癌症的发生。

  4.白色:包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木、白醋、鱼肉鸡肉火龙果、百合、茭白等。

  专家解读:此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等,很多就是主食,它们能够为身体提供很多必要的营养物质,有助于提高机体的免疫力,防止肿瘤的发生。

  5.黑色:指有保健功效的黑色食物,如乌鸡甲鱼墨鱼、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。

  专家解读:现代医学认为:“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾、防衰老,保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效

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